Page 30 - Журнал "Стиль Жизни" # (54) 2024

26 | СТИЛЬ ЖИЗНИ СОДЕРЖАНИЕ

129 УРОКИ ИСТОРИИ
Строительство перехода через Панамский перешеек, с тех пор
как в 1513 году его пересёк испанский конкистадор Васко Ну-
ньес де Бальбоа, стал Idée fixe для политиков. Однако запустить
канал удалось только 15 августа 1914 года.

135 МЫ ИЗ БУДУЩЕГО
Лабораторные продукты внезапно перешли из категории «пу-
галок» в категорию «спасители». В лабораториях подделывают
говядину, молоко, курицу, креветки и яйца. На вкус, а иногда
и внешне, они как настоящие. Однако при их создании не по-
страдало ни одно животное.

/ © KATJA SCHULZ / COMMONS.WIKIMEDIA.ORG / / © DEVMARYNA / WWW.FREEPIK.COM /

141 ИКОНА СТИЛЯ
Ричард Брэнсон — создатель главного маяка этого эгоцентрич-
ного мира. Его Virgin, а ещё больше он сам — в 80-е и 90-е опре-
деляли ориентиры молодых, дерзких и хорошо образованных
гуманитариев. Всем тогда резко захотелось стать богатыми,
неудержимыми и рискованными, как Ричард.

149 ВКУС ЖИЗНИ
У микрозелени — как и должно быть, микроистория. Пафосные
шеф-повара Сан-Франциско начали добавлять её в свои блюда
в дорогих ресторанах всего-то в начале 1980-х. Основной набор
с тех пор не изменился: рукола, горох, базилик, свёкла, капуста
и «радужная» смесь.

СПОНСОР ВЫПУСКА