Page 152 - Журнал "Стиль Жизни" # (48) 2022
P. 152
146 | СТИЛЬ ЖИЗНИ ЗАПАХ ЖИЗНИ
желание задумано, боб надо положить в карман и но-
сить его не вынимая семь дней. По истечении этого
времени, надо пойти к любому водоему и произнеся все
желания вслух, бросить боб через левое плечо и уйти
не оборачиваясь. Для ленивых существует свой, облег-
ченный вариант удачи. Просто всегда носить один боб
тонка с собой. Будут тогда и деньги, и удача, и любовь,
и болезни обойдут стороной. В общем, все блага мира
обрушатся на одну счастливую голову.
Европейцы к мистическим способностям тонка
отнеслись с недоверием, зато по достоинству оценили Искусственная формула
запах. Тонка и в самом деле обладают настолько ярким кумарина напоминает запах
и устойчивым ароматом, что достаточно всего 4 косто- свежескошенного сена
чек, чтобы обеспечить на несколько месяцев приятный
запах в квартире. Аромат очень богатый, сладкий и те-
плый, с отчетливыми травяными нотами, напоминаю-
щий ваниль, гвоздику и мускатный орех одновременно. ацию, то расход тонка в кулинарии куда экономнее, чем
Первыми на заморскую диковинку набросились кули- той же самой ванили. Достаточно одной семечки, чтобы
нары. Узрев в тонка отличную альтернативу ванили. приготовить 80 порций десерта. А всевозможные не-
Эффект такой же яркий, но более многогранный. Словно приятные последствия возникают после употребления
запах детства манящий и многообещающий. Муссы в пищу 1 кг. продукта. То есть, чтобы отравиться или
с тонка, сорбеты с тонка, кексы и торты с добавлением вызвать сердечный приступ надо съесть, по меньшей
тонка. Казалось, тонка вытеснили из мира сладостей ко- мере, 250 порций десерта. А от такого количества и без
ролеву ароматов ваниль, но не тут-то было. В 1981 году тонка будет дурно. Тем не менее ученые крепко подмо-
после долгих экспертиз, лабораторных исследований чили репутацию ароматного боба. Сегодня найти десерт
и наблюдений ученый мир пришел к заключению, что на базе тонка довольно сложно. Даже если среди ингре-
тонка вредят здоровью потребителей. Бьют по печени, диентов и будет указан известный компонент, знайте
сердцу, вызывают привыкание, а главное, в больших в 80 случаях из 100 это искусственный заменитель.
количествах приводят к отравлению. В газетах появи- Если путь в кулинарию бобам частично перекрыли,
лись статьи о «лихорадке Тонка» с описаниями случаев то его стремительное продвижение в индустрию запа-
обжорства ароматной выпечкой и предупреждением, хов ничто не могло остановить. Бобы терли в порошок
что тонка вызывает слюноотделение в шесть раз боль- и упаковывали в мешочки, чтобы отпугнуть моль. Бобы
ше, чем обычные десерты. В общем, тонка запретили. выкладывали на тарелки и размещали на комодах, с це-
Но под строгие санкции бобы попали только в США, лью отпугнуть комаров и наполнить помещение при-
европейцы продолжают потреблять десерты с тонка ятным ароматом. Подмешивали в курительный табак.
и не переживают. Ведь, если здраво посмотреть на ситу- Вымачивали в роме. Подвешивали на веревочки и но-
