Page 175 - Журнал "Стиль Жизни" #30 (44) 2020

173

ТОРТ MUSA ЗА 20 МИНУТ

Ингредиенты: Способ приготовления:
2 яйца Белки отделить от желтков. Желтки смешать с подсластителем, который вы выбрали, мукой и куку-
рузным крахмалом. Белки взбить до пиков и вмешать в массу с желтком. Распределить тесто по
3 ст. л. рисовой муки
форме, смазанной либо застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в духовке 20 минут при тем-
Мёд / сироп агавы / клено- пературе 180 градусов. Как только корж будет готов, разрезать на 2 части и смазать нижний корж
вый сироп / подсластитель йогуртом. Нарезать банан кружочками и выложить поверх йогурта. Накрыть сверху вторым коржом.
Готовый торт можно украсить натёртым шоколадом и йогуртом.
1 ст. л. кукурузного
крахмала
150 г натурального йогурта
1 банан

В мире существует более 700
сортов бананов. Но лишь 10
% из них пригодны для еды.
Остальные в сыром виде есть
невозможно, и они требуют
обязательной термической
обработки. Кстати, съедоб-
ные сладкие виды бананов
находятся под угрозой, и
угрожает им не кто иной, как
«панамский грибок». Этот
вредитель буквально подсел
на бананы и поражает только
их. Для других растений он
полностью безвреден.