Page 176 - Журнал "Стиль Жизни" #30 (44) 2020
P. 176
174 ЯГОДА MUSA
МАФФИНЫ «CHUNKEY MONKEY», ИЛИ «КОРЕНАСТАЯ ОБЕЗЬЯНА»
Ингредиенты: Способ приготовления:
4 банана Разогреть духовку до 180 градусов. Раздавить бананы вилкой, затем с помощью миксера сме-
шать их с яйцом и мёдом. Добавить в получившуюся смесь муку и разрыхлитель, разлить тесто
20 г мёда
по формочками. Мелко нарубить чёрный шоколад и посыпать его поверх маффинов. Выпекать
1 яйцо примерно 20 минут.
165 г цельнозерновой пше-
ничной муки
О том, что банан полезен, знают все. Так что нет смысла перечислять
1 ч. л. разрыхлителя теста содержащиеся в нём полезные вещества. Лучше сосредоточиться на том, в
каких случаях банан помогает. Первыми в списке идут сердечники, за ними
20 г чёрного шоколада
следуют курильщики, точнее, те, кто хочет бросить курить. Им рекомендуют
вместо сигарет съедать банан: он очень успокаивает и отвлекает. Кстати,
именно эти качества делают банан незаменимым в рационе холериков.
