Page 151 - Журнал "Стиль Жизни" # (52) 2023

146 | СТИЛЬ ЖИЗНИ ВКУС ЖИЗНИ

РЕЦЕПТЫ Ресторанный вариант подачи «Пасты Амосова»

/ © FREEPIK, FREEPIK.COM /

СОБЫТИЯ

ГОЗИНАХ ПАСТА АМОСОВА СВЕТСКАЯ

Армянское лакомство Любимая витаминная смесь ЖИЗНЬ

Грецкие орехи очищаем от скорлупы, мелко нарезаем Сухофрукты промойте под проточной водой. Затем за-
и чуть-чуть обжариваем. Ставим на огонь мёд с саха- лейте их на минуту кипятком. Подсушите ингредиенты
ром, и как только он закипит, засыпаем готовые орехи. на бумажном полотенце. Нарежьте лимон на неболь-
Варим эту смесь 15 минут на медленном огне, чтобы шие кусочки. Добавьте жидкий мёд к измельченным
не подгорели края, и постоянно помешиваем. Готовый фруктам. Перемешайте и разложите смесь по чистым
горячий гозинах выкладываем на плоскую тарелку или стеклянным банкам.
блюдо, предварительно смочив его холодной водой.

ПРОДУКТЫ
ПРОДУКТЫ Мёд 0,5 стакана
Грецкие орехи 500 г Грецкие орехи 100 г
Мёд 500 г Курага 100 г
Сахар 100 г Изюм 100 г
Чернослив 100 г
Лимон 0,5 шт