Page 98 - Журнал "Стиль Жизни" #43 (57) 2025
P. 98
92 | СТИЛЬ ЖИЗНИ КАК ЭТО БЫЛО
Первый тираж Мишленовского путеводителя
Тот самый знаменитый постер 1898 года
основа широкой рекламной кампа-
ТОНКИЕ НАСТРОЙКИ нии и повод для привлечения наи-
Постепенно справочник и указанные более платёжеспособной публики.
в нём заведения стали не только Но с другой стороны — это и более
приятным дополнением к путеше- дорогие ингредиенты, и несравни-
ствию, но и его поводом, и главной мый уровень ответственности, а как
его составляющей. Во всяком случае, следует — и расходы на содержание
заведения с двумя звездами должны поварского дела совершенно иные.
были оправдать заметное отклоне- В этой гонке нет права на передыш-
ние от магистрали. А обладатели ку: звезду ведь могут и отозвать.
трёх звёзд получили надежду, что
автомобилисты отправятся в путе-
шествие только ради них. МЕЖДУНАРОДНЫЙ
Звёзды эти изменили привыч-
ную жизнь простых любителей РАЗМАХ
вкусно поесть. А уж бизнес ресто- Рейтинг ресторанов по версии
раторов — тем более. Звезда — это «Мишлен» довольно быстро вышел
Туристическая карта Соединённых Штатов, прекрасный повод увеличить цены, за пределы Франции. Сейчас путе-
отмеченная звездой Мишлен сделать ставку на что-то эдакое, водитель, кажется, «накрыл» весь
