Page 88 - Журнал "Стиль Жизни" #42 (56) 2024

84 | СТИЛЬ ЖИЗНИ

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕНДЫ И ТРАДИЦИИ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ

Люис Пьеридис представляет новый ресторан BEGE.

Мой предыдущий ресторан Beige — это ски приватной обстановке насладиться
лучший и самый успешный проект, ужином.
существовавший с 2000 по 2012 гг. и по‑ Внутренняя часть ресторана рас‑
лучивший девять премий как лучший считана на 80 гостей. Наша гордость —
ресторан Кипра по качеству еды и об‑ большая винная карта с лучшим
служиванию. BEGE — новый бриллиант на Кипре выбором вин; в основном
в моей коллекции. Мы открыли двери мы ориентированы на французские
для гостей летом 2024 г. и всерьёз и итальянские вина. Мы работаем
нацелены сделать BEGE лучшим ресто‑ с известными производителями Louis
ранным проектом на Кипре. Jadot, Guigal, а также подаём много вин,
В нашем ресторане пять основных которые представлены на Кипре только
зон. Просторный лаунж под открытым у нас: Gran Cru Glasse, Petrus, Cheval
небом с видом на яхты, где гости могут Blanc, Muton Rothschild. Вся коллекция
насладиться аперитивом, выкурить прекрасно сочетается с меню. Для таких
сигару, пообщаться в непринужденной вин требуются особые бокалы: у нас
обстановке перед гастрономическим линия Zalto, эксклюзив от Riedel, сде‑
путешествием. ланные вручную.
В сезон, который длится на Кипре Изюминка нашего ресторана —
почти круглый год, мы принимаем первый на Кипре бар Dom Perignon,
гостей на нашей уютной террасе рассчитанный на 20 мест, где вам
на 40–45 мест. Это единственный ре‑ подадут свежайшие морепродукты
сторан на Кипре, где можно поужинать и устрицы с бокалом эксклюзивного
и увидеть с моря горы и роскошную шампанского, а единственный шум, ко‑
первую линию фешенебельного райо‑ торый будет вас сопровождать, — шум
на Лимассола с лучшими гостиницами. прибоя. Представьте себе картинку,
Преимуществом нашего ресторана когда вы пришли к нам, сели в роскош‑
мы считаем просторную посадку, что ное кресло в баре (кресла у нас тоже
ЛЮИС ПЬЕРИДИС,
владелец отмечают все наши гости: столы распо‑ эксклюзив — они огромные и очень
ресторана BEGE лагаются на значительной дистанции удобные), рядом с вами плещется
друг от друга, и гости могут в практиче‑ море, стоят роскошные яхты, вам при‑