Page 168 - Журнал "Стиль Жизни" # (50) 2022
P. 168

160     |     СТИЛЬ ЖИЗНИ            ВКУС ЖИЗНИ






























































            СИМВОЛ СПОРОВ




            И СПЛЕТЕН






            Трудно сказать, за какие заслуги, но ещё             Разумеется, записка с именем к свёкле не прилагалась,
                                                                 и оскорблённый сосед должен был сам догадываться, кто
            2000 лет назад жители Персии создали                 его так сильно недолюбливает. Несмотря на такое реноме,

            свёкле не самую лучшую репутацию.                    свёкле всё-таки удалось убедить персов посмотреть на неё
            Несчастный корнеплод стал символом                   с другой стороны — с точки зрения кулинарии. Жители
                                                                 древнего Ирана активно поглощали корнеплод и приписы-
            раздоров и сплетен. Если один сосед                  вали ему ряд полезных свойств.
                                                                    Свёкла содержит: фолиевую кислоту, марганец, медь,
            сильно гневался на другого, то в ночную              калий, железо, витамины В и С.
            пору, когда не различить даже цвет кошки,               Она помогает работать мозгу, а также:
            он подбрасывал в его дом свёклу, мол,                   —  держать в норме давление;
            знай, как я к тебе отношусь.                            —  снижать воспалительные реакции организма;
                                                                    —  нормализовать пищеварение.
   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173